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“中药材改变了我的命运”

分类:创富经 次浏览 2022-03-23 13:49:53

      近日,国家药监局、国家中医药局等多部门发布《中药材生产质量管理规范》,要求推进中药材规范化生产,加强中药材质量控制,促进中药高质量发展。甘肃省是全国中药材资源大省,是党参等多种道地药材主产区。如何推动中药材高质量发展?记者近日专访了多年从事党参等中药材科研工作的兰州大学药学院教授、享受国务院政府特殊津贴专家胡芳弟,如下内容为《经济参考报》记者根据胡芳弟接受采访时的口述整理而成。
     和中药材打了20多年的交道,不但用中药材改变了自己的命运,也改变了药材种植户的命运。
   我叫胡芳弟,是兰州大学药学院教授、享受国务院政府特殊津贴专家。挖掘党参等中药材的价值是我最重要的工作。1995年,我从兰州大学药学专业毕业,并留校任助教。工作之初,我不懂科研,无从下手。但是喜欢钻研的性格让我总是对科学研究怀有热情。

  “我以后选择什么科研方向呢?”我询问实验室老师,“他顺手指着实验室角落摆放的一堆中药材说,做这些药材的成分分析吧。”

  我也没想到,自己从此与中药材结下不解之缘。
  甘肃省是全国中药材资源大省,也是多种道地药材主产区。甘肃丰富的中药材资源可以很好地和我的药学专业相结合。“健康所系,性命相托”,入校时的郑重宣誓,让我笃定了与中药材打交道的决心。
  我坚信,只要朝这个方向努力,就有做不完的事情。我比较执着,爱做科研,一整天不吃饭不出门都可以。凭着这股韧劲,我不但成功考取了研究生,也在科研方面渐渐有了进展。
  2001年,我的硕士研究生导师封士兰教授作为主要申请人获批了甘肃六大道地药材品种质量标准研究项目。我跟随老师,开启了道地药材资源、种植情况的研究。
  经过几年努力,我们系统构建了六大道地药材指纹图谱,开发了基于“功效-特征指纹图谱-指标成分含量”三大特征关联的六大道地药材质量评价技术。相关成果获得甘肃省科技进步奖。这一科研经历极大增强了我从事中药材研究的信心。
  这段经历是我非常宝贵的回忆。那个时候科研、教学两不误,感觉“人生开挂了”。2005年和2007年,我先后获得了甘肃省高校青年教师成才奖、兰州大学“隆基教学新秀奖”。
  结婚生子后,我也没有停下脚步休息,希望能够在中药材研发上做出一番事业。
  2007年,我又考取了兰州大学分析化学专业博士。早上7点进实验室,晚上10点才回家,几乎天天“熬”在实验室。
  忙起来时,我常常忘了吃饭,甚至不知道外面是晴天还是雨天。累了,我便在实验室休息片刻,醒了后,接着干,有时直到肚子饿得发出叫声时,才想起没吃午饭。同事和学生给我取了个“拼命三娘”的外号。
  彼时,甘肃大宗药材如当归、黄芪的开发和利用初具规模,但由于党参的小分子成分含量较低,质量评价难,研究相对薄弱。我想,这些空白总需要有人填补,因此我聚焦党参研究,开始了对不同党参品种的鉴别、功效成分的挖掘和产品的开发利用等工作,并决心闯出一番天地。
  要深入研究就要有足够的研究对象。从甘肃、山西、陕西、四川到重庆、湖北、贵州,凡是种植党参的地方都留下了我的足迹。
  我经常去野外挖党参。多年生党参根深,但我力气小,挖着挖着就被药材带着从山坡上滑下去。但是对药材的渴望战胜了我采挖时的恐惧心理。每当采挖出新鲜党参时,我都如获至宝。
  凭借能力,我不仅摸清了全国党参资源的家底,还完成了不同党参品种的鉴别等工作。但我不满足:“大家都说中药有效,那么中药材里到底有哪些活性成分?”
  为了回答这些问题,2009年,我赴美国学习功效评价方法、药效作用机理研究方法,以便开展大宗道地药材中的功效成分挖掘、药效作用及机理研究。
  因为总担心时间不够用,我像“铁人”一样工作,不知道辛苦更不知道害怕,常常做实验到凌晨两三点才回家。美国导师担心不安全,劝我早点回家。
  星光不负赶路人。在美国一年多的学习让我收获颇丰,把不会养的细胞养活了,摸清了黄芪、党参等中药材的活性成分。我还掌握了实验方法和技术。
  2010年回国后,我利用在美国学习到的技术和方法,开展党参的活性筛选和机理研究等工作,对党参中的活性成分、药效及作用机理有了较为系统的阐释。
  基于我多年来的党参研究基础,兰州大学组建了党参研究院,牵头成立了甘肃省党参产业技术创新战略联盟、高水平产学研联合攻关团队,针对党参产业发展解决了品种选育、绿色种植、加工提升、功效研究及产品开发等科学瓶颈。
  围绕优质原料生产、功效靶标确定的产品研发等科学目标,兰州大学开展了党参产业关键技术研究及大健康产品研发,形成了使党参产业发展壮大的科学支撑。
  中药材是甘肃省定西市、陇南市群众增收致富的支柱产业。药农种植的大量党参被销往广东、浙江、上海等地。因为那里的消费者喜欢食用党参,将党参作为煲汤食材。许多药厂生产的中药方剂里都用党参做原料。
  有了科研理论基础,我推动科技成果转化、带动药农增收致富、促进党参产业发展的决心更强烈了。我把理论研究做扎实了,才敢跟老百姓做后端的种植。
  我主动对接定西市和陇南市的药材种植户,告诉种植户党参的种植苗间及行间距、施肥量、最佳施肥时间以及晾晒、储存和加工的简便方法。党参初加工切制工艺不同,功效和价格也会不同。
  甘肃省陇南市文县党参种植户田永平从中受益良多。使用了我们的方法,他的党参质量和产量都提升了,再也不愁销路。每到党参收购季,广州客商直接开着大车来地里采购。当地一度流传:“只要和胡芳弟团队合作,药厂都愿意收购。”
  我们还提出了集种质资源保护、生产、加工、研究为一体的全产业链、全要素的党参大品种发展模式,助力全省党参产业发展。全省共有1.8万户药材种植户受益于我们的技术指导。
  近年来,我不断加强与地方政府的合作,建立了多个标准化党参种植基地,从源头上把控党参质量,并积极服务于药企,共同开展党参产业关键技术研究及大健康产品研发。
  我干习惯了,也乐意干,所以会一直努力干下去。加强产学研医合作,深挖终端产品潜力,有助于进一步拓宽甘肃乃至中国中药材出路。这是我的奋斗目标。

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