西红花和藏红花的区别就如同下图这两朵花一样，其实是同一种植物，同一种药材，只是名称和叫法不一样而已。西红花（藏红花）是泊来品，原产古时的波斯地区，因为原产地的文化差异以及传入我国的途径不一样，所以名称也总在变化，古时还曾经被称作泊芙兰、撒法兰等。经过长期的历史变迁才逐步统一名称为西红花和藏红花，其中西红花是学名，大量应用在科研文献等正式场合，而藏红花则是俗称，日常生活中经常使用。

藏红花从波斯地区经印度到西藏再转入我国内地路径示意图

藏红花名称的由来主要跟藏红花传入我国的路径有关，古时产于波斯地区的藏红花经印度进入西藏，再经西藏转运至内地，所以被称为藏红花。时间长了，还被误认为是西藏产的，实在是望名生义。

西红花从波斯地区传入我国示意图

西红花原产于古时的波斯地区，也就是现在的伊朗等国家和地区。自古以来我国被称为东方，而波斯地区位于我国的西方，西红花由位于我国西方的波斯地区传入，因此被称为西红花。